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Cucina non é mangiare, é molto, molto di più H. BECK

FRUTTA

FRULLATO MELONE E ZENZERO

FRULLATO MELONE E ZENZERO

Il melone non mi fa impazzire, si sa!!! Il melone in versione frullato ‘da grandi’…non male!!! Quasi un aperi-cena!!   FRULLATO DI MELONE E ZENZERO   INGREDIENTI: 1,6 Kg di polpa di melone maturo 1 cucchiaio di zenzero grattugiato 5-6 gocce di tabasco 3 cucchiai […]

FRULLATO DI MELONE

FRULLATO DI MELONE

Il Frullato di Melone.. Questa idea mi piace sempre molto…la ripropongo spesso in estate quando ho persone a cena nelle serate calde….rinfrescante ed originale.. Solitamente in questo periodo ringrazio, mai abbastanza, mia suocera che mi foraggia di frutta e verdura che si procura dai contadini […]

SUCCO DI MINI PRUGNE SELVATICHE

SUCCO DI MINI PRUGNE SELVATICHE

Giornata con pranzo leggero e veloce nel senso stretto della parola… Chiaro che poi la pancia a quest’ora comincia a brontolare quindi, per rimanere leggeri e per smaltire la marea di frutta che straborda dal cesto in cucina, è obbligo un buon frullato di frutta […]

CONFETTURA DI KIWI E ZENZERO

CONFETTURA DI KIWI E ZENZERO

I kiwi mi piacciono tantissimo, soprattutto quelli gialli, ma non sono mai andata oltre ad una preparazione che non fosse una macedonia variegata o una decorazione per la crostata di frutta.. Il caso ha voluto che ne fossero regalati in quantità industriale a mia suocera […]

INNO ALLE…FRAGOLE!

INNO ALLE…FRAGOLE!

APRILEEEEEEEEEEE….il mese delle FRAGOLEEEE!!! Quando comincio a vedere le fragole sui banchi dei ‘frutta e verdura’ sento che il sole e la bella stagione stanno arrivando. Portano colore ed allegria…le associo all’amore, alla passione….sono intriganti!!!! Oltre che belle e buone, hanno un mondo di effetti […]

COCKTAIL alla MELAGRANA

COCKTAIL alla MELAGRANA

    CHI BEN COMINCIA…..!! Adoro la Melagrana. Quando cominciano a comparire sui banchi dei fruttivendoli è una gioia…non riesco a non portarmela a casa… La Melagrana é ritenuto un segno di buon augurio, di prosperità. Per questo che non perdo occasione di regalarlo quando […]