Non c’è una regola! ..almeno per me! Il Sabato, con quel briciolo di tempo in più a disposizione, amo fare una ‘passata’ veloce al mercato. Solitamente sono di fretta e già organizzata negli acquisti, devo solo passare da un fornitore o l’altro a seconda della […]
Amo la bionda..!! La BIRRA! La BIRRA ovviamente!!! E’ sempre il momento per una birra fredda…nelle sere d’estate, in inverno, con luci soffuse davanti alla tv spaparazzati sul divano, rigorosamente bevuta a collo…!! Ogni tanto mi ricordo di cucinare con questa bevanda tonica e rilassante […]
Serata fredda…gelida!!! Come fare felice il mio ragazzuolo con i suoi Passatelli in Brodo.. La magia sta tutta nella semplicità di esecuzione e povertà degli ingredienti, tutta roba che troviamo sempre in cucina..il segreto é un buon brodo (rigorosamente di carne) ricco e saporito. […]
E’ arrivato l’Inverno, si percepisce dall’aria pizzichina, si vede nella comparsa di guanti, berretti e sciarpe che infagottano i passanti. La brina avvolge di silenzio e di colori attenuati i campi che si incontrano andando al lavoro. Il respiro diventa visibile, la sveglia quei 10′ […]
In Inverno si sa…è l’apoteosi delle creme calde…ma buone anche in estate!!! Può essere un dispetto al mio bimbo ma non lo è affatto!!! E’ un modo per far assaggiare le verdure in modo diverso.. Sana, coccolosa, molto comfort. Giusta per arrivare […]
WOW! Ci siamo! Tutti i preparativi si stanno completando.. Raid finale per arrivare alla meglio delle aspettative.. decorazioni, preparazioni in cucina, ultimi ritiri dal forno, dal macellaio, dal fruttivendolo. Ultimi pacchi e pacchettini da confezionare e recapitare.. Senza dubbio qualcosa verrà dimenticato ma che importa? […]
