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Cucina non é mangiare, é molto, molto di più H. BECK

Tag: igersfood

GIOCHI DI GHIACCIO

GIOCHI DI GHIACCIO

Mi sono divertita a realizzare dei cubetti di ghiaccio alternativi! La necessità di bloccare la maturazione veloce dei frutti di bosco che mi erano rimasti ( di cui conosciamo la veloce deperibilità) mi ha spinto a realizzarne dei cubetti di ghiaccio ai mirtilli, ribes e […]

GNOCCHI CON PESTO DI RUCOLA

GNOCCHI CON PESTO DI RUCOLA

Mi verrebbe da dire ‘Sabato GNOCCHI’ ma in realtà la tradizione li voleva il giovedì.. probabilmente, vista la robustezza del piatto, venivano proposti in mezzo alla settimana per fare il pieno di energia in vista del digiuno del venerdì.   A casa mia, sempre molto […]