POLENTA AL FORNO CON SALSICCIA E GORGONZOLA
La POLENTA, nei miei ricordi, la associo al calore ed alla gratificazione nei giorni invernali. A casa mia la tradizione suggeriva accostamenti con ragù, con salsiccia, con stracchino o con funghi. Nonna e mamma cercavano sempre di abbondare con le dosi per farne rimanere una […]