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Cucina non é mangiare, é molto, molto di più H. BECK

LIQUORI

LATTE E COGNAC…il freddo si avvicina…

LATTE E COGNAC…il freddo si avvicina…

Il Natale sta arrivando ed anche le sere fredde si fanno sentire…si sente la mancanza degli affetti ed occorre ‘riscaldare’ il cuore con qualcosa di ‘coccoloso’… Solitamente non amo gli alcolici ma in alcune occasioni ci vuole proprio!!! Devo confessare che a casa mia Cognac […]

AUTUNNO…Glycyrrhiza glabra

AUTUNNO…Glycyrrhiza glabra

E’ in Autunno che nasce la liquerizia! Chi la ama e chi la odia a causa della sua grande personalità di sapore… Pianta molto utilizzata nella medicina cinese. E’ una pianta che cresce bene al Sud, vuole terreni sabbiosi e vicinanza al mare. I suoi […]

LIQUORE AL MARSALA

LIQUORE AL MARSALA

    Una delle prime volte in cui mi sono sentita grande é stato assaggiare, per concessione, un piccolo sorso di Vov   .. il mio nonno Giacominooo rivoluzionario!   Eravamo di ritorno dal Centro, un freddo birichino, e siamo entrati in un bar a […]