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Cucina non é mangiare, é molto, molto di più H. BECK

BABY WORLD

BISCOTTI DI PASTA FROLLA BIMBY

BISCOTTI DI PASTA FROLLA BIMBY

Dicembre!   Periodo intenso, tantissimi compleanni da festeggiare, tantissimi amici e parenti da incontrare e salutare..e si finisce sempre per farlo a tavola, dove tutto è più facile e festoso! E’ piacevole anche progettare gli incontri: scegliere ricette, regali, atmosfere… Devo dire di essermi molto […]

CIAMBELLA della MAMMA

CIAMBELLA della MAMMA

Ogni tanto succede!!! Non so per quale alchimia universale ogni tanto succede di fermarsi e riuscire ad apprezzare profondamente le piccole cose… sarà l’età matura che alleggerisce ed ammorbidisce il carattere e le situazioni… … mi è capitato di stupirmi nel sentirmi ‘semplicemente felice’ e di riuscire […]

CASETTA DI PAN DI ZENZERO

CASETTA DI PAN DI ZENZERO

Sin da piccola ho sognato di realizzare quelle bellissime CASETTE DI PAN DI ZENZERO che vedevo nelle vetrine delle pasticcerie.   Appena sono stata autonoma ho cominciato a realizzarle, soprattutto, da quando è nato il mio figliolo con cui ci siamo divertiti a decorarle. E’ […]

WAFFLE

WAFFLE

La prima volta che ho assaggiato i WAFFLE mi trovavo a Liegi per una vacanza Belgio-Olanda almeno 30 anni fa. Da quel viaggio ho cominciato ad amare le due Nazioni tantissimo…e le GAUFRE…perché è cosi che là si chiamano..!! Alla prima impressione, in realtà, non […]

POP CORN AL CARAMELLO

POP CORN AL CARAMELLO

Oggi, tante ‘luvarie’ per i più piccoli…noi festeggiamo il 30 perché domani sera il Nano è fuori con i suoi amici e festeggerà a modo loro… Tutto è pronto nel cestino-zucca, caramelle, mini cioccolatini monoporzione a fantasmino, vermiciattoli gommosi, marsh mallows a forma di zucca […]

Finalmente HALLOWEEN!!

Finalmente HALLOWEEN!!

Finalmente HALLOWEEN! FINALMENTE!!!! Niente a che vedere con il Carnevale…ci si traveste ma dando sfogo a personaggi immaginari tetri e un po’ ‘paurosi’… Mi piace questo periodo in cui arricchisco gli angoli della casa di zucche e zucchette… E’ un modo per godere della dominante […]

Trick or Treat…

Trick or Treat…

…ovvero ‘DOLCETTO o SCHERZETTO’!!! Chi non ha mai sentito questa frase nell’ultima notte di Ottobre???!!! Ho cominciato a festeggiare questa occasione quando è nato il mio ‘topo’…al nido la festa diventava divertente ed allegra! Con gli anni ci siamo affinati e il mio bambino ha […]

SALAME DI CIOCCOLATO

SALAME DI CIOCCOLATO

Credo ognuno di noi ricordi con affetto e nostalgia la prima ricetta che ha preparato, solitamente da bambini. Solitamente, se molto giovani, si cominciava con ricette che non necessitavano ne di coltelli ne di cotture oppure si delegavano a fratelli più grandi o alla mamma […]

OGNI TANTO….

OGNI TANTO….

Ogni tanto… …ci sono momenti dove è facile parlare, raccontare…altri in cui tutto rimane dentro!! In questo periodo ‘il silenzio’ è più facile…più protettivo!! Questo non significa che dentro di noi l’evoluzione non continua…che non ci siano pensieri…anzi, tutta l’energia serve per quello ‘che rimane […]

FRULLATI A GO GO!

FRULLATI A GO GO!

In Estate é meraviglioso vedere la varietà di frutta che abbiamo a disposizione. Quando era piccolo, a volte (spesso), arrivavano gli amichetti del mio ‘nano’ per fare i compiti o giocare…quando offrivo al posto della merenda un alternativo frullato ne erano tutti felici. Questi frullati […]