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Cucina non é mangiare, é molto, molto di più H. BECK

Tag: antipasto

MINI MUFFINS SALMONE E RICOTTA BIMBY

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Il mio rapporto con il BIMBY è alquanto alterno! Passa da periodi di iper produzione a periodi di inattività: mi dimentico della sua esistenza.   Certo è che me ne ricordo quando ho la necessità di creare molte cose assieme ma con pochissimo tempo a […]

MINI TORTE SALATE di SCAROLA, TALEGGIO e NOCCIOLE

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    Una torta salata mi risolve sempre l’arrivo, all’ultimo minuto, di amici in orario di un pranzo o una cena serale. Tengo sempre in frigorifero un rotolo di pasta sfoglia (o brisée) per le emergenze ma quando ho un po’ di tempo preferisco preparare […]