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Cucina non é mangiare, é molto, molto di più H. BECK

PANE & CO.

Invito all’Estate!

Invito all’Estate!

  Invito all’Estate! Le serate migliori capitano all’improvviso come le occasioni…le mie sono sempre scaturite da pomeriggi di chiacchiere che guidano fino a sera, dove la voglia di non lasciarsi e stare insieme ancora un po’ non se ne va…come a fermare ‘quel momento’..’quelle persone’…’quelle […]

PANE QUOTIDIANO

PANE QUOTIDIANO

Sabato mattina! Tutta la casa per me!!   Ho deciso di aver bisogno di una mattinata tutta mia…le pulizie di casa, le lavatrici, la spesa…tutto rimandato senza nessun senso di colpa!!!! Oggi si parte dall’atmosfera! Finestre spalancate sul sole e sui colori del terrazzo primaverile.. […]

PANINO ALLA BOLOGNA

PANINO ALLA BOLOGNA

Ovvero panino alla mortadella!!! Da bolognese doc come non sentire il richiamo della classica rosetta, rigorosamente vuota, ripiena di mortadella IGP  (Indicazione Geografica Protetta riconosciuta dalla Comunità Europea)????.. La mortadella va gustata appena tagliata!! Ricca di vitamine, sali minerali, proteine ed ha molti meno grassi […]

PANE ALLA CURCUMA E SEMI DI LINO

PANE ALLA CURCUMA E SEMI DI LINO

Fare il pane è un procedimento che a volte, nella vita frenetica che viviamo, può sembrare un po’ lunghino.. ed in parte, è sicuramente vero! Può essere faticoso ma anche estremamente rilassante: una valida forma per scaricare le tensioni. Al giorno d’oggi abbiamo comunque la […]

SAN VALLY..

SAN VALLY..

Stasera si gratificano i bambini ed i grandi con una calda e profumata PIZZA MARGHERITA Semplice nella preparazione, godereccia per la ‘pancia’, da arricchire (dopo sfornata) a piacere. Perfetta con la Coca Cola per i bambini e con una buona birra fredda, magari artigianale, per […]

PIZZETTE STREPITOSE!!

PIZZETTE STREPITOSE!!

Queste pizzette mi ricordano i pomeriggi di ritorno dalla scuola Materna o Elementare di mio figlio. Immancabilmente ci accompagnavano a casa, a turno, 1 o 2 amichetti (a volte anche di più) per giocare assieme. Stanca ed un po’ di fretta non mi rimaneva che […]

PANONE

PANONE

  Ecco che all’arrivo della sera migliaia di luci si sono accese come per magia!! Qualcosa è cambiato! La riconosco! E’ finalmente nell’aria! L’atmosfera di festa, pronta all’appuntamento, gioiosamente fa capolino sotto i portici illuminati e dai negozi riccamente decorati… Tutto sembra diverso dalle solite […]