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Cucina non é mangiare, é molto, molto di più H. BECK

Tag: smartfood

CREMA DI PISELLI CON CROSTINI

CREMA DI PISELLI CON CROSTINI

Provato il mercato degli agricoltori….che meraviglia…avrei comperato di tutto.. (in effetti..)! I PISELLI freschi sono stati una vera tentazione…sembravano disegnati nella loro bellezza!!!   Amo i piselli da quando ero bambina, mi piaceva quando, in Estate, la nonna mi chiedeva di sgranarli (così come mi […]

BABA GANOUSH e HUMMUS DI CECI

BABA GANOUSH e HUMMUS DI CECI

Oggi qualcosa di ‘esotico’, facile, veloce ed appetitoso per accompagnare un pinzimonio fresco! Forse oggi é la prima giornata dell’anno veramente tiepida! Comincio a sentire la voglia di stare all’aperto e farmi scaldare il viso da questo sole regalato. Mi sento un po’ come quando, […]

Vi capita mai?

Vi capita mai?

Vi capita mai di riordinare l’armadio, la libreria, la cucina e ritrovare degli articoli che non ricordavate di avere??

 

Per me mettere mano a contenitori che non apro quotidianamente è un modo per riordinare anche i pensieri.

 

Nei periodi di super stress intellettuale, di crisi, quando mi sembra di non trovare alternativa e via d’uscita da un pensiero assillante o un problema é un toccasana farlo.

Come per miracolo, così come l’armadio torna in ordine, anche le mie idee si schiariscono un po’: per me spesso è la chiave di svolta!

 

In questo strano meccanismo c’è un ulteriore lato piacevole.

Ritrovo spesso oggetti che non ricordavo di avere ed é sempre una sorpresa, un po’ come ricevere un nuovo regalo inaspettato.. giorni fa ho trovato yogurtiera ed essiccatrice che userò presto, prestissimo!!

 

Ieri, riordinando la libreria, ho scoperto libri meravigliosi.

Li sto sfogliando trovando tante ispirazioni carine.. non male!

Ho tenuto da parte quelli ‘green’ e mi sono accorta di sentire il bisogno di leggerezza, detox, cibi sani, alimenti diversi dal quotidiano.. seguirò il mio istinto ed i miei acquisti saranno un po’ alternativi e light, per alleggerire anche il resto.

 

Sarò diventata completamente vegetariana???

Naaaa! E’ solo necessità di cambiamento! 😉