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Cucina non é mangiare, é molto, molto di più H. BECK

PASQUA

CRESCENTA AL ROSMARINO

CRESCENTA AL ROSMARINO

Che io abbia trovato in Enrica Della Martira sempre una grande fonte di ispirazione è ormai risaputo. Ieri sera ho voluto provare il suo impasto, stamattina ho infornato. La CRESCENTA ha un utilizzo molto eclettico. Perfetta tagliata a quadrotti e farcita a fantasia per aperitivi […]

PASQUETTA AI TEMPI DEL CODIV19

PASQUETTA AI TEMPI DEL CODIV19

In questi giorni mi rigira in testa un libro che ho letto tanti anni fa ‘L’amore ai tempi del colera’ del premio Nobel Garcìa Màrquez ed il parallelo mi viene spontaneo…   Penso inevitabilmente a questa Pasqua così diversa da tutte le altre! Piena di […]

BUONA PASQUA

BUONA PASQUA

  In questo periodo mi riesce molto difficile interagire o parlare di qualcosa senza avere la situazione di banalizzare. Tanti sono i modi di reagire alle sollecitazioni esterne quando sono molto forti, c’è molto del carattere o dello stato d’animo. Preferisco di più leggere ed […]

BISCOTTINI PASQUALI

BISCOTTINI PASQUALI

Questa Pasqua sarà memorabile! I bambini di domani probabilmente la leggeranno sui testi di storia e, speriamo per fortuna, non riusciranno a comprendere sino in fondo! Abbiamo modo di riflettere, di scindere tra le cose importanti e quelle meno, tra i valori che vogliamo ci […]