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Cucina non é mangiare, é molto, molto di più H. BECK

Tag: hygge life

E’ PRIMAVERAAAAAA!!

E’ PRIMAVERAAAAAA!!

Finalmente! Sperata, cercata, aspettata…sole, sole, sole.. cielo limpido!! Finalmente si vedono i colori! I narcisi gialli e i giacinti sono già usciti da un po dal bulbo ma solo ora, con il sole, si vedono in tutti i loro colori brillanti ed allegri… anche la […]

Hyacinthus – Giacinto

Hyacinthus – Giacinto

La neve degli ultimi giorni mi ha riportato velocemente in atmosfera natalizia. Per Natale trovo veramente decorativo circondarmi di GIACINTI bianchi abbinati a composizioni con muschio stabilizzato (acquistabile dai fiorai), bacche di cannella, piccole pigne e tutto quello che suggerisce la mia fantasia..   Per […]

Eucalyptus globulus Labill – Eucalipto

Eucalyptus globulus Labill – Eucalipto

Eucalyptus globulus Labill – Eucalipto.

 

E’ la pianta del momento!

Gettonatissima dalle migliori Interior Stylist.

Molto in voga perché molto decorativa ed elegante.

 

L’eucalipto è una specie originaria dell’Australia. Introdotto nel bacino del Mediterraneo verso la metà del XIX secolo come altre specie di eucalipti per scopi forestali, ornamentali e medicinali, è stato diffuso e propagato lungo le coste.

In Italia si trova dalla Liguria alla Sicilia.

 

Può diventare un albero maestoso ed elegante, alto fino a 30 metri, fusto dritto con rami arcuati, chioma largamente ovale o irregolare.

 

Le foglie nelle piante giovani sono ovate, senza picciolo, opposte e più piccole che da adulte. Lisce, grigio verdognole dai riflessi argentati.

Nelle piante adulte le foglie sono lineari, coriacee, lunghe fino a 30 cm fortemente aromatiche.

Da esse si ricava l’eucaliptolo impiegato nella cura delle malattie respiratorie.

 

I fiori sono solitari o in gruppi di 2 tre e di colore bianco giallognolo, composti da molti stami e senza petali.

 

La trovo una pianta semplice e contemporaneamente sofisticata, folk e anche elegante..

  • Una tendenza proveniente dal Nord Europa ne fa l’ideale per le decorazioni d’interni.
  • I tralci sono usati, a gruppo o singolarmente, per decorare vasi trasparenti o bottiglie dalle forme particolari.
  • A decoro di una tavola imbandita, per impreziosire tovaglioli
  • Arricchiscono bouquet semplici con fiori o semplicemente ‘verdi’
  • Impreziosiscono cornici di specchi o quadri
  • A creare meravigliose coroncine decorative per tutte le stagioni.
  • Il loro fresco profumo inonda tutta la casa.
  • I rami sono economici e ne bastano pochi per dare un tocco elegante e diverso all’ambientazione.
  • I tralci non si seccano, miracolosamente, mai.

 

Spero di aver convinto anche Voi della bellezza e della versatilità di questa pianta salutare..

 

 

PUNCH AL TE’ SPEZIATO

PUNCH AL TE’ SPEZIATO

Sono giornate con un cielo limpidissimo ma l’aria è fredda, pulita.. sa di montagna! Sarà per questo che mi viene una gran voglia di qualcosa di dolce e speziato che mi scaldi..   Stamattina mi sono svegliata con il rumore delle campane della Chiesa e, […]

BUON ANNO!!!

BUON ANNO!!!

BUON ANNO!   E per i miei auguri ho scelto un post di un articolo letto su D di Repubblica tempo fa che mi ha fatto sorridere e…riflettere, tanto da conservarlo!   Me lo sono ricordato e mi è sembrato adatto tanto che, ancora oggi rileggendolo, ci […]

BISCOTTI FRIABILI

BISCOTTI FRIABILI

Andare in bicicletta a tutta velocità alzando le mani al cielo.. buttarsi giù dalla discesa del garage senza pedalare cantando a squarciagola.

 

 

Dondolarsi a testa in giù appesa con le gambe alle parallele del parco..

 

 

Mangiare in compagnia dei vecchi amici il ghiacciolo alla Coca Cola seduti sotto il tiglio in un afoso pomeriggio d’estate..

 

 

La pizza della mamma il sabato sera..

Il purè della domenica a pranzo..

 

 

La meravigliosa sfinente sudata della partita di tennis..

 

 

Quel brano alla radio che ti coglie all’improvviso e ti fa emozionare.. magari canticchiare.. o versare una lacrima..

La gioia dell’abbraccio del tuo bambino che ti vola incontro quando lo vai a riprendere al nido..

 

La soddisfazione ed il languorino di quando estrai la torta di riso dal forno..

La colazione della mattina di vacanza..

Il buon libro letto alla sera..

 

 

E’ proprio vero il detto se vuoi essere felice prendi una cosa piccola e dalle importanza.. le emozioni più vere per me sono sempre state le più semplici e naturali.. mi hanno regalato veri attimi di felicità..!!

Non posso non associare la semplicità dei Biscotti friabili, che mi preparava la mia mamma, alla piccola felicità!!

 

 

In questo periodo di atmosfera Natalizia dove si tende a recuperare il calore ed il sapore della famiglia ecco che il profumo di questi biscotti mi fa ritornare un po’ bambina e mi fa sentire un po’ più vicina alla mamma ed alla piccola felicita!!!

 

 

BISCOTTI FRIABILI

 

INGREDIENTI

 

  • 200 gr di zucchero a velo
  • 250 gr di burro
  • 250 gr di farina
  • 180 gr di fecola
  • 1 uovo intero
  • 3 tuorli
  • scorza grattugiata di 1 limone

 

 

PREPARAZIONE

 

Montare il burro, lo zucchero e la scorza del limone per 10′.

Unire l’uovo ed i tuorli continuando a montare per 5′.
Aggiungere la farina e la fecola setacciate insieme.
Con il sac-a-poche formare tanti piccoli biscotti ben distanziati su carta forno.
Fare riposare in frigo almeno 30′.
Cuocere in forno caldo pochi minuti mettendo il foglio all’interno di un foglio da pasticceria.
Togliere dal forno appena i bordi diventano leggermente colorati.
Ricordare di togliere i biscotti dalla carta forno solo quando sono freddi.Ottimi tocciati nel latte  o nella cioccolata calda..
LIQUORE AL MARSALA

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    Una delle prime volte in cui mi sono sentita grande é stato assaggiare, per concessione, un piccolo sorso di Vov   .. il mio nonno Giacominooo rivoluzionario!   Eravamo di ritorno dal Centro, un freddo birichino, e siamo entrati in un bar a […]