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Cucina non é mangiare, é molto, molto di più H. BECK

HALLOWEEN

Finalmente HALLOWEEN!!

Finalmente HALLOWEEN!!

Finalmente HALLOWEEN! FINALMENTE!!!! Niente a che vedere con il Carnevale…ci si traveste ma dando sfogo a personaggi immaginari tetri e un po’ ‘paurosi’… Mi piace questo periodo in cui arricchisco gli angoli della casa di zucche e zucchette… E’ un modo per godere della dominante […]

MINI QUICHE ZUCCA E RADICCHIO

MINI QUICHE ZUCCA E RADICCHIO

SWEET AUTUMN! In questo mese cominciano ad abbondare le zucche….mille le ricette sfiziose!!! Come tutti gli anni in questa stagione inizia il mio full immersion di zucca, in mille versioni, l’adoro anche semplicemente ‘nature’ al forno. Nonostante la frequenza con cui le cucino non me […]

Trick or Treat…

Trick or Treat…

…ovvero ‘DOLCETTO o SCHERZETTO’!!! Chi non ha mai sentito questa frase nell’ultima notte di Ottobre???!!! Ho cominciato a festeggiare questa occasione quando è nato il mio ‘topo’…al nido la festa diventava divertente ed allegra! Con gli anni ci siamo affinati e il mio bambino ha […]

PLUM CAKE ZUCCA E CIOCCOLATO

PLUM CAKE ZUCCA E CIOCCOLATO

Del mio colore preferito: ARANCIONE! Dolce, cremosa, gratificante, confortante, eclettica nelle preparazioni: crema, pane, sughi, marmellata, gnocchi, dolci, contorno….direi che questo è il periodo più ricco e stato di grazia per me… LA ZUCCA! Nel periodo tra metà Settembre sino a Febbraio casa mia è […]