Avevo voglia di qualcosa di sfizioso ma leggero da prepararmi per un aperitivo tra me e me.. :-))) Non è che in casa avevo molto a disposizione ma, reduce da una sagra paesana, avevo approfittato per acquistare da un produttore locale biologico delle rape e […]
Mi sono state donate alcune MELANZANE ROSSE DI ROTONDA di cui, lo ammetto tranquillamente, non conoscevo assolutamente l’esistenza. La mia curiosità verso nuovi sapori e nuove ricette si è subito infervorata. Ho trovato molto curiose queste melanzane rosse (dovute alla componente di carotene) che dall’aspetto […]
